Fortsæt til indhold
lavthaimad.dk

lavthaimad.dk

opskrifter på lækkert og autentisk thaimad

  • OpskrifterUdvid
    • Starters
    • Suppe
    • Hovedret
    • Tilbehør
    • Salat
    • Dessert
  • Anbefalet udstyr
  • Ingredienser
  • Blog
  • OmUdvid
    • Kontakt
lavthaimad.dk
lavthaimad.dk
opskrifter på lækkert og autentisk thaimad

Mine 5 favoritter


  • Stærk thailansk salat med agurk
    Favoritter | Opskrifter | Salat | Tilbehør
    Stærk thailansk salat med agurk
  • Stegt basilikum (og spinat) med kød (Pad krapow)
    Favoritter | Hovedret | Opskrifter
    Stegt basilikum (og spinat) med kød (Pad krapow)
  • Pad Thai
    Favoritter | Hovedret | Opskrifter
    Pad Thai
  • Massaman karry (matsaman curry)
    Favoritter | Hovedret | Opskrifter
    Massaman karry (matsaman curry)
  • Kylling satay med peanutssovs
    Favoritter | Hovedret | Opskrifter | Starters
    Kylling satay med peanutssovs

Nye opskrifter


  • Nam Pla Prik – det klassiske thailandsk tilbehør
    Opskrifter | Tilbehør
    Nam Pla Prik – det klassiske thailandsk tilbehør
  • Spicy lynstegt kylling med rød karry (Gai pad prik gaeng)
    Hovedret | Opskrifter
    Spicy lynstegt kylling med rød karry (Gai pad prik gaeng)
  • Thai mango sticky rice (Khao niaow ma muang)
    Dessert | Opskrifter
    Thai mango sticky rice (Khao niaow ma muang)
  • Klisterris med karamelliserede bananer
    Dessert | Opskrifter
    Klisterris med karamelliserede bananer
  • Mungbønne-dessert
    Dessert | Opskrifter
    Mungbønne-dessert
  • Risbudding med appelsin
    Dessert | Opskrifter
    Risbudding med appelsin
  • Bananer med brun farin og kokos
    Dessert | Opskrifter
    Bananer med brun farin og kokos
  • Thai Sriracha
    Opskrifter | Tilbehør
    Thai Sriracha

Starters


  • Thai omelet (Khai Jiao)
    Hovedret | Opskrifter | Starters
    Thai omelet (Khai Jiao)
  • Thai fiskefrikadeller (Tod Mun Pla)
    Hovedret | Opskrifter | Starters
    Thai fiskefrikadeller (Tod Mun Pla)
  • Rejer med hvidløg (Goong Gah Tee-em)
    Hovedret | Opskrifter | Starters
    Rejer med hvidløg (Goong Gah Tee-em)
  • Kylling satay med peanutssovs
    Favoritter | Hovedret | Opskrifter | Starters
    Kylling satay med peanutssovs

Hovedretter


  • Spicy lynstegt kylling med rød karry (Gai pad prik gaeng)
    Hovedret | Opskrifter
    Spicy lynstegt kylling med rød karry (Gai pad prik gaeng)
  • Grøn karry (Green curry – kaeng khiao wan)
    Hovedret | Opskrifter
    Grøn karry (Green curry – kaeng khiao wan)
  • Thai omelet (Khai Jiao)
    Hovedret | Opskrifter | Starters
    Thai omelet (Khai Jiao)
  • Spicy stegte nudler med kylling (Pad Kee Mao)
    Hovedret | Opskrifter
    Spicy stegte nudler med kylling (Pad Kee Mao)

Salat


  • Pomelo salat (Yum Som-O)
    Opskrifter | Salat | Tilbehør
    Pomelo salat (Yum Som-O)
  • Spicy oksekøds salat  (Yum Nua)
    Opskrifter | Salat | Tilbehør
    Spicy oksekøds salat (Yum Nua)
  • Stærk salat med kylling (Larb Gai)
    Opskrifter | Salat | Tilbehør
    Stærk salat med kylling (Larb Gai)
  • Stærk thailansk salat med agurk
    Favoritter | Opskrifter | Salat | Tilbehør
    Stærk thailansk salat med agurk

Suppe


  • Spicy thaisuppe med rejer (Tom Yum Goong)
    Hovedret | Opskrifter | Suppe
    Spicy thaisuppe med rejer (Tom Yum Goong)
  • Klassisk thai suppe med kylling (Tom kha gai)
    Hovedret | Opskrifter | Suppe
    Klassisk thai suppe med kylling (Tom kha gai)
  • Rissuppe med svinekød (Khao tom muh)
    Hovedret | Opskrifter | Suppe
    Rissuppe med svinekød (Khao tom muh)

Tilbehør


  • Nam Pla Prik – det klassiske thailandsk tilbehør
    Opskrifter | Tilbehør
    Nam Pla Prik – det klassiske thailandsk tilbehør
  • Thai Sriracha
    Opskrifter | Tilbehør
    Thai Sriracha
  • Radiser i eddikelage 
    Opskrifter | Tilbehør
    Radiser i eddikelage 
  • Pomelo salat (Yum Som-O)
    Opskrifter | Salat | Tilbehør
    Pomelo salat (Yum Som-O)

Dessert


  • Thai mango sticky rice (Khao niaow ma muang)
    Dessert | Opskrifter
    Thai mango sticky rice (Khao niaow ma muang)
  • Klisterris med karamelliserede bananer
    Dessert | Opskrifter
    Klisterris med karamelliserede bananer
  • Mungbønne-dessert
    Dessert | Opskrifter
    Mungbønne-dessert
  • Risbudding med appelsin
    Dessert | Opskrifter
    Risbudding med appelsin

Om mig


Velkommen til lavthaimad.dk. Mit navn er Kristoffer og jeg er en thai‑madglad far fra Lystrup. Jeg faldt pladask for thaimad, da jeg i 2006 smagte thai street food, i form af Pad krapow, for første gang. Nu deler jeg lækre thaimadsopskrifter her, med det formål, at gøre det nemt og hurtigt at lave lækker, autentisk og smagfuld thaimad.

Inspiration


  • Thai fiskefrikadeller (Tod Mun Pla)
    Hovedret | Opskrifter | Starters
    Thai fiskefrikadeller (Tod Mun Pla)
  • Pomelo salat (Yum Som-O)
    Opskrifter | Salat | Tilbehør
    Pomelo salat (Yum Som-O)
  • Frisk frugt med lime- og sukkerlage
    Dessert | Opskrifter
    Frisk frugt med lime- og sukkerlage
  • Hvidløg og peber kylling (gai pad gratiem prik thai)
    Hovedret | Opskrifter
    Hvidløg og peber kylling (gai pad gratiem prik thai)
  • Kylling med ingefær (Gai Pad Khing)
    Hovedret | Opskrifter
    Kylling med ingefær (Gai Pad Khing)
  • Thai omelet (Khai Jiao)
    Hovedret | Opskrifter | Starters
    Thai omelet (Khai Jiao)
  • Stærk thailansk salat med agurk
    Favoritter | Opskrifter | Salat | Tilbehør
    Stærk thailansk salat med agurk
  • Spicy oksekøds salat  (Yum Nua)
    Opskrifter | Salat | Tilbehør
    Spicy oksekøds salat (Yum Nua)
  • Thai-forårsruller (Poh Pia Tod)
    Hovedret | Opskrifter | Starters
    Thai-forårsruller (Poh Pia Tod)
  • Nam Pla Prik – det klassiske thailandsk tilbehør
    Opskrifter | Tilbehør
    Nam Pla Prik – det klassiske thailandsk tilbehør
  • Stegte ris med ananas og rejer
    Hovedret | Opskrifter
    Stegte ris med ananas og rejer
  • Klisterris med karamelliserede bananer
    Dessert | Opskrifter
    Klisterris med karamelliserede bananer
  • Grøn karry (Green curry – kaeng khiao wan)
    Hovedret | Opskrifter
    Grøn karry (Green curry – kaeng khiao wan)
  • Spicy lynstegt kylling med rød karry (Gai pad prik gaeng)
    Hovedret | Opskrifter
    Spicy lynstegt kylling med rød karry (Gai pad prik gaeng)
  • Kylling satay med peanutssovs
    Favoritter | Hovedret | Opskrifter | Starters
    Kylling satay med peanutssovs
  • Sød chilisovs (Nam chim kai)
    Opskrifter | Tilbehør
    Sød chilisovs (Nam chim kai)
  • Stegt basilikum (og spinat) med kød (Pad krapow)
    Favoritter | Hovedret | Opskrifter
    Stegt basilikum (og spinat) med kød (Pad krapow)
  • Indbagte rejer (Goong tod)
    Opskrifter | Starters
    Indbagte rejer (Goong tod)
  • Agurkesalat (Ahjaad)
    Opskrifter | Tilbehør
    Agurkesalat (Ahjaad)
  • Rejer med hvidløg (Goong Gah Tee-em)
    Hovedret | Opskrifter | Starters
    Rejer med hvidløg (Goong Gah Tee-em)
  • Stegt oksekød med grøntsager og østerssovs (Nuea Pad Nahm Man Hoi)
    Hovedret | Opskrifter
    Stegt oksekød med grøntsager og østerssovs (Nuea Pad Nahm Man Hoi)
  • Thai mango sticky rice (Khao niaow ma muang)
    Dessert | Opskrifter
    Thai mango sticky rice (Khao niaow ma muang)
  • Stegte ris (khao phat)
    Hovedret | Opskrifter
    Stegte ris (khao phat)
  • Rød thai karry (Red Curry – kaeng phet)
    Hovedret | Opskrifter
    Rød thai karry (Red Curry – kaeng phet)
  • Thailandsk Papaya salat (Som Tham Thai)
    Opskrifter | Salat | Tilbehør
    Thailandsk Papaya salat (Som Tham Thai)
  • Bananer med brun farin og kokos
    Dessert | Opskrifter
    Bananer med brun farin og kokos
  • Spicy thaisuppe med rejer (Tom Yum Goong)
    Hovedret | Opskrifter | Suppe
    Spicy thaisuppe med rejer (Tom Yum Goong)
  • Pad Thai
    Favoritter | Hovedret | Opskrifter
    Pad Thai
  • Lynstegt kylling i kokossovs (pad gathi)
    Hovedret | Opskrifter
    Lynstegt kylling i kokossovs (pad gathi)
  • Chili pasta i olie (Nam Prik Pow)
    Opskrifter | Tilbehør
    Chili pasta i olie (Nam Prik Pow)
  • Fyldt thai omelet (Kai yud sai)
    Hovedret | Opskrifter | Starters | Tilbehør
    Fyldt thai omelet (Kai yud sai)

© 2014 - 2026 lavthaimad.dk

Rul til top
  • Opskrifter
    • Starters
    • Suppe
    • Hovedret
    • Tilbehør
    • Salat
    • Dessert
  • Anbefalet udstyr
  • Ingredienser
  • Blog
  • Om
    • Kontakt
Søg