Massaman karry (matsaman curry)
Massaman curry er en af Thailands mest aromatiske og dybt tilfredsstillende retter, kendt for sin bløde varme, fyldige krydderier og cremede kokosbund. Inspireret af persiske og malaysiske smage skiller Massaman…
Opskrifter
-
-
Opskrifter | Salat | Tilbehør
Thailandsk Papaya salat (Som Tham Thai)
Som Tam Thai er Thailands ikoniske papayasalat, kendt for sin friske, sprøde og livlige smagskombination af syre, sødme, salt og chili. Den lækrepapaya giver en let knasende tekstur, som sammen…
-
Hovedret | Opskrifter | Suppe
Rissuppe med svinekød (Khao tom muh)
hao Tom Muh er en mild og beroligende thaisuppe, hvor ris og svinekød koges sammen til en varm, silkeblød skål komfortmad. Den er især populær som morgenmad eller som et…
