Panang karry (Phanaeng curry)
Panang karry (Phanaeng curry) er en af de mest elskede thailandske karryretter, kendt for sin rige, cremede konsistens og den milde, afrundede varme. Den karakteristiske smag kommer fra ristede jordnødder,…
rejer
-
-
Massaman karry (matsaman curry)
Massaman curry er en af Thailands mest aromatiske og dybt tilfredsstillende retter, kendt for sin bløde varme, fyldige krydderier og cremede kokosbund. Inspireret af persiske og malaysiske smage skiller Massaman…
-
Opskrifter | Salat | Tilbehør
Thailandsk Papaya salat (Som Tham Thai)
Som Tam Thai er Thailands ikoniske papayasalat, kendt for sin friske, sprøde og livlige smagskombination af syre, sødme, salt og chili. Den lækrepapaya giver en let knasende tekstur, som sammen…
